Logo statek Kalná č.6
Produkty ze statku, které mají svůj čas.
Najděte si pro ně ten váš.

Naše výrobky jsou označeny značkou KRAJ BLANICKÝCH RYTÍŘŮ regionální produkt®

Pesto z medvědího česneku

Chuťově vyvážené, čerstvé pesto z medvědího česneku je vhodné k přímému použití. Nejlepší je na těstoviny, na topinky, chleba, do pomazánek, ale i do slaného pečiva.

Složení: medvědí česnek, vlašské ořechy, slunečnicová semínka, slunečnicový olej, sůl, bezinkový ocet Ošetření: nepasterováno Skladování: v lednici, vždy pod souvislou hladinou oleje Alergeny: 8 - Skořápkové plody Trvanlivost: 1 rok Bez plastového obalu, Bez Éček. Země původu: ČR

Bezinkový ocet

Velice aromatický ocet s typickou barvou zralých bezinek. Doporučujeme jej pro jeho aromatickou chuť a sytou dekorativní barvu do bylinkových salátových směsí. Bezinky jsou doslova nabité živinami, a i pro své blahodárné účinky na naše zdraví jsou velice oblíbenou surovinou ke zpracování. Svým složením jsou však velice náročné na správné zkvašení.

Složení: šťáva z plodů bezu černého Ošetření: RAW Skladování: libovolně (na kuchyňské lince) Alergeny: neobsahuje Trvanlivost: nepodléhá zkáze Bez plastového obalu, Bez Éček. Země původu: ČR

Ořechový džem

Džem z vlašských ořechů je zajímavý svojí typickou tříslovinovou chutí ořechů a jedinečnou kombinací koření. Jeho konzistence je lehce roztíratelná, což je způsobeno velice nízkým obsahem pektinu. Nejlépe se hodí k čerstvému chlebu, nebo celozrnnému pečivu s máslem, kde vynikne jak chuťově, tak barevně.

Složení: vlašské ořechy, citron, pomeranč, cukr, směs koření Ošetření: sterilováno Skladování: při pokojové teplotě, po otevření v lednici Alergeny: 8 - Skořápkové plody Trvanlivost: 1 rok Bez plastového obalu, Bez Éček. Země původu: ČR

Sušená arónie

Její příjemně trpká, lehce svíravá chuť se hodí nejen jako doplněk do směsí sušeného ovoce, ale také do čajů, jogurtů, nebo též - podobně jako brusinky - k červenému masu a zvěřině.

Složení: plody arónie, cukr, směs koření Ošetření: RAW Skladování: při pokojové teplotě Alergeny: neobsahuje Trvanlivost: 24 měsíců Bez plastového obalu, Bez Éček. Země původu: ČR